सुनाखरी न्युज/ काठमाडौं ।

चिनी खाएर मात्रै यो रोग लाग्ने हैन । चिनी रोग भनेर नाम मात्रै दिइएको हो । चिनी खाएर मात्र नभई समग्रमा हाम्रो खानपानको व्यवहार कस्तो छ, त्यसले नै रोग लाग्ने, नलाग्ने निर्धारण गर्छ । खाना के को लागि भनेर पहिला बुझ्न जरुरी छ । खाना हाम्रो जीवनका लागि अपरिहार्य छ । खाना खाँदा खेतबारीमा उम्रेको, रेसायुक्त, थरीथरी र चपाएर खाने खानेकुरा राम्रो मानिन्छ ।  इन्डिया टिभीमा प्रकाशित समाचारका अनुसार मधुमेह रोग लाग्नुको कारण रगतमा चिनीको मात्रा बढ्नु हो तर, चिनी खाँदाकै कारण मधुमेह लाग्नु भने होइन ।

चिनी खाँदा मधुमेह लाग्दैन

इन्डिया टिभीमा प्रकाशित समाचारका अनुसार चिनी खाँदा मधुमेह हुँदैन तर, यो महत्वपूर्ण कारण भने हो । मधुमेहको वास्तविक कारण उच्च रक्तचाप हो। यसले धेरैलाई अचम्म लाग्न सक्छ। तर, वास्तविक कारण भनेको चिनी खाँदा प्रत्यक्ष रूपमा मधुमेह हुँदैन । बरु यसले मोटोपना निम्त्याउन सक्छ। अर्थात्, जब शरीरमा इन्सुलिनको उत्पादन ढिलो हुन्छ वा उत्पादन हुँदैन तब निर्देशित चिनी रगतमा प्रवेश गर्न थाल्छ। र यही कारणले मधुमेह हुन्छ। डब्लुएचओका अनुसार दैनिक जीवनमा १० प्रतिशत कम क्यालोरी खानुपर्छ ।

यस कारणले लाग्छ मधुमेह

३० भन्दा बढी बिएमआइ भएको मोटोपना

सक्रिय नहुनु

आनुवंशिक

मधुमेह कहिले हुन्छ ? 

प्यान्क्रियाजबाट इन्सुलिन उत्पादन गर्न बन्द हुँदा मधुमेह हुन्छ । जब कोशिकाहरू इन्सुलिन प्रतिरोधी हुन्छन्, मधुमेहका बिरामीलाई इन्सुलिनको बोझ नबढाउन चिनी नखाने वा कम खाने सल्लाह दिइन्छ । मधुमेहमा धेरै मात्रामा ग्लुकोज भएको खानेकुरा पनि खानु हुँदैन ।

मधुमेहमा आहार योजना

मधुमेहका बिरामीले खानपिनमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ । यसलाई नियन्त्रण गर्न र बढाउन पनि सकिन्छ । खानाले शरीरमा इन्सुलिनमा प्रत्यक्ष प्रभाव पार्छ। यस्तो अवस्थामा, तपाईंले सावधानीपूर्वक सोच्नु पर्छ र आफ्नो मधुमेह आहार योजना गर्न आवश्यक छ। खानामा यस्ता फलफूल र तरकारी छनोट गर्नुपर्छ जसले रगतमा चिनी नियन्त्रणमा राख्छ । मधुमेह लाग्दा खाना सोचेर खानुपर्छ ।

मधुमेहमा कुन खाना खाने ? 

– मधुमेह रोगीले आफ्नो आहारमा फाइबरयुक्त जौको पीठो प्रयोग गर्नुपर्छ। जौमा प्रशस्त मात्रामा फाइबर र थोरै स्टार्च हुन्छ।

-ब्लड सुगर नियन्त्रण गर्न कोदोको पिठो पनि खान सकिन्छ । कोदोमा धेरै मात्रामा म्याग्नेसियम हुन्छ, जसले इन्सुलिन र ब्लड सुगरलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ।

-यदि तपाईलाई एउटै पिठोबाट बनेको रोटी मन पर्दैन भने तपाईले मल्टिग्रेन पिठोबाट बनेको रोटी खान सक्नुहुन्छ । जौ, कोदो, मकै, चना, गहुँ र राजगीर जस्ता अन्नहरू यसमा समावेश गर्न सकिन्छ। एजेन्सीको सहयोगमा